Stai pianificando un viaggio in Italia?  Stai per venire a studiare italiano con noi alla scuola ABC? Vivi in Italia da qualche tempo e ci sono delle cose che ti sembrano diverse dal tuo Paese?

Ecco alcune piccole, semplici regole per vivere in Italia come un italiano

 

 

1. Non spezziamo gli spaghetti! 

Gli spaghetti sono una pasta lunga e lunghi devono restare, quando li cucini e quando li mangi (quindi, non tagliarli neanche nel tuo piatto!). Se vuoi mangiare una pasta corta puoi ordinare le penne lisce o rigate, i fusilli, i tortiglioni, i rigatoni, le pennette, le chiocciole, le farfalle, le mezze maniche…

2. La pasta deve essere cotta al dente!

Non è difficile, basta rispettare i tempi di cottura riportati sulla confezione e buttare la pasta quando l’acqua bolle. Quando mangiamo la pasta, non vogliamo sentirla morbida e appiccicosa ma vogliamo apprezzare la consistenza sotto ai denti, ecco perché si mangia “al dente”

3. Non mettiamo il parmigiano sulla pasta con il pesce

Cerchiamo sempre di non mescolare troppo i sapori e di non coprire la delicatezza del pesce con il parmigiano. Quindi, se ti piace l’dea di grattare il parmigiano sulla pasta, puoi ordinarla con il sugo di carne o con il pomodoro

4. Non mettiamo l’ananas sulla pizza!

Non so da cosa possa derivare questa usanza (Hawaii?) ma sicuramente non è italiana, ci vengono i brividi anche solo a pensarci!

5. Non beviamo il cappuccino dopo i pasti!

A conclusione di un pranzo o di una cena vanno benissimo un caffè (espresso, naturalmente!) o un limoncello, un amaro, una grappa, ma mai un cappuccino. Immagina di aver mangiato un antipasto, un bel piatto di pasta o anche una pizza e poi dare il compito al tuo apparato digerente di salire anche una tazza di latte: sarebbe un po’ troppo, non trovi?

6. Non mettiamo il ketchup sulla pasta!

Il ketchup non è un sugo, se vuoi insaporire la pasta ci sono tante buonissime salse di pomodoro anche con altre verdure, semplici e veloci da preparare mentre cuoce la pasta. Il ketchup no, grazie!

7. La colazione italiana di solito è dolce.

La maggior parte degli italiani la mattina mangia qualcosa di dolce. Tanti fanno colazione al bar con un cappuccino (qui sì, per la colazione è perfetto!) e un cornetto. Se sei ospite a casa di italiani non aspettarti una tavola imbandita, per noi la colazione è un pasto veloce e leggero.

8. Non ci presentiamo a mani vuote.

Quando qualcuno ci invita a cena, è buona abitudine portare qualcosa da condividere con gli altri, come una bottiglia di vino o un dolce, oppure un mazzo di fiori.

9. Siamo spesso in ritardo.

Non ti offendere, non è nulla di personale, gli italiani arrivano spesso in ritardo e non è una mancanza di rispetto. Quando fissiamo con degli amici di solito diciamo “Ci vediamo verso le otto” e non “alle otto in punto”. Un invito per una festa può avere anche un orario più aperto, tipo “dalle otto in poi” che potrebbe essere anche le nove o le dieci.

10. Non ceniamo alle 6 del pomeriggio

Se vai al ristorante in Italia alle 6 o alle 7 del pomeriggio, non troverai italiani. In alcune città più piccole non troverai neanche ristoranti aperti. Alle 7 o alle 7:30 di solito prendiamo un aperitivo mentre la cena non è mai prima delle 8, soprattutto in estate quando il sole è ancora alto e fa caldo. 

E voglio finire con qualche consiglio 

1. Non avere fretta

Goditi il tempo in Italia, fatti guidare dalla tua curiosità di scoprire anche i luoghi meno conosciuti e famosi. Fermati a prendere un aperitivo, fai due passi fuori dalle rotte turistiche, non seguire gli influencer ma crea il tuo itinerario o magari parla con le persone del posto e chiedigli dove andare a mangiare o cosa vedere anche fuori città.

2. Non tutti gli italiani parlano inglese

Nelle attività commerciali (bar, ristoranti, alberghi, negozi) delle città turistiche tutti parlano inglese ma appena esci dal centro o se vai in città piccole e meno frequentate, non tutti sono in grado di comunicare bene in inglese. Per questo un buon consiglio potrebbe essere quello di imparare almeno un lessico di base che ti possa aiutare a visitare anche luoghi meno conosciuti ma comunque belli. Il nostro corso “Italiano, no problem!” È focalizzato proprio su questo, ma puoi scegliere qualunque altro corso di italiano della scuola ABC.  

3. Non comprare merci contraffatte.

Se vedi qualcuno che per strada vende borse, cinture o scarpe firmate Gucci o altri importanti e famosi marchi di moda, magari a prezzi stracciati, sono sicuramente falsi e chi le compra rischia una multa (per non parlare degli aseptti etici).